2017年被称为国内的无人零售元年,经过短暂的疯狂开店后,无人零售行业迅速在一年时间后回归平静。受到技术和成本限制,无人零售行业至今仍处于探索阶段。近日社交电商内容导购平台蜜源公布的蜜源·小惠无人零售项目或许能为行业带来一些启示。
国内无人零售的发展史:短暂疯狂,归于平静
在国内,最早追溯到2003年起至2017年之间,我国就已有138家无人零售相关企业成立。在无人零售新风口的刺激下,无人零售店铺或设备在全国遍地开花。据资料显示,仅一年时间,全国无人零售货架累计落地2.5万个,无人超市累计开店200家。
但始料不及的是,无人零售在国内高速发展不到两年的时间,大量的无人零售店铺纷纷关门,相关企业或倒闭或转型,爆发了一大波的关店潮。究其原因基本都是因为亏损严重,经营不善和扩张过快所导致。无人零售行业从疯狂迅速回归平静。
而另一方面,经历过行业洗牌和淘汰后,无人零售行业已鲜有幸存者在继续经营。直到今天国内仍然没有一家能彻底跑通无人零售模式,并实现长期的盈利发展。探究其原因无人零售有其较高的门槛要求,另外国内的无人零售或多或少都存在各种弊端和问题,阻碍行业持续发展。
蜜源·小惠便利无人仓模式解构
据悉,小惠科技有限公司成立于2017年,旗下的小惠便利超市是国内首创的社区智能仓储式无人便利超市,在2018年正式启动。店铺主要在广东广州和佛山覆盖,现有50家门店。每家门店空间面积40平方,覆盖用户约9000人,提供1000+日用品和食品饮料等SKU可供选择购买。至2020年6月,社交电商内容导购平台蜜源正式宣布推出蜜源·小惠项目,打造蜜源·小惠便利无人仓。
蜜源·小惠便利无人仓通过把重心投入到对空间效率、人工效率和货品周转效率的三大效率提升,从而大大降低店铺的整体运营成本。为店主省下了巨额的运营成本,为盈利提供了保障。
通过智能化设计节约了无人零售的三大成本,蜜源·小惠便利无人仓模式有了“做下去”的可能。而无人零售归根到底也是讲求用户体验,只有用户喜欢用才能说明“做得好”。针对用户的购物体验,蜜源·小惠便利无人仓也有一套“经验之谈”。
据资料显示,有别于自动售货机和无人售货架,一家蜜源·小惠便利无人仓的SKU能到达1000+,商品涵盖一个家庭需要的品类。从小件的包装纸巾到六件装卷纸,从一瓶饮料到一箱牛奶,大件小件应有尽有。据实际使用情况统计,无论购买件数的多少,平均单品的出货时间为18秒,客单价为20元。商品均为封闭式存放,消费者通过实地触屏或小程序线上下单购买,支持自提或社区配送服务。
据介绍,蜜源·小惠便利无人仓主要围绕社区场景布局,辐射半径500米以内的社区消费者,打造就在家门口的便利超市。每家门店服务9000人,数据显示主力消费人群集中在25-40岁之间,消费单位以家庭为主。对于消费端,无人仓主打的是“电商的价格+便利店的距离”。据用户的购买反馈,商品的价格较超市或便利店均有不同程度的优惠。以550ml的支装水为例,便利店和超市售价在2—2.5元左右,而无人仓的标价为1.2元。5L小桶装矿泉水普遍售价在10-13元,而无人仓为8.9元。用户感叹很久也没买过这么便宜的矿泉水了。